宮崎の鶏とうまい焼酎。歌謡曲流れるノスタルジックな大衆酒場
宮崎酒場 ゑびす
業態：宮崎大衆酒場
客単価：ランチ1,000 円 デイナー3,000 円
直営店：大阪LUCUA OSAKA / 京都 KYOTO PORTA
平均月商：大阪店2800 万円（38 坪）
京都店 1600 万円（25 坪）
加盟金 300 万円
ロイヤリティ 売上の3％
契約期間 5 年
仕入れ条件：宮崎産鶏
客単価：ランチ1,000 円 デイナー3,000 円
直営店：大阪LUCUA OSAKA / 京都 KYOTO PORTA
平均月商：大阪店2800 万円（38 坪）
京都店 1600 万円（25 坪）
加盟金 300 万円
ロイヤリティ 売上の3％
契約期間 5 年
仕入れ条件：宮崎産鶏
日本初！フレンチ串揚げ専門店
フレンチ串揚げ ベニエ
業態：フレンチ串揚げ専門店
客単価：ランチ5,000 円 デイナー10,000 円
直営店舗：大阪市北区芝田
売上：900 万円（24 坪）
加盟金 300 万円
ロイヤリティ 売上の3％
契約期間 5 年
仕入れ条件：無し
FC 店舗：東京駅常盤橋タワー（2021 年7 月オープン）
客単価：ランチ5,000 円 デイナー10,000 円
直営店舗：大阪市北区芝田
売上：900 万円（24 坪）
加盟金 300 万円
ロイヤリティ 売上の3％
契約期間 5 年
仕入れ条件：無し
FC 店舗：東京駅常盤橋タワー（2021 年7 月オープン）
正統派フレンチをタパスサイズで。
ル・コントワ
業態：フレンチバル
客単価：5,000 円（ディナーのみ）
直営店舗：大阪市北区曽根崎
売上：1100 万円（14 坪）
加盟金 300 万円
ロイヤリティ 売上の3％
契約期間 5 年
仕入れ条件：無し
客単価：5,000 円（ディナーのみ）
直営店舗：大阪市北区曽根崎
売上：1100 万円（14 坪）
加盟金 300 万円
ロイヤリティ 売上の3％
契約期間 5 年
仕入れ条件：無し
全店共通収益イメージ
| 売上 | 1000万 |
|---|---|
| 原材料費 | 300万 |
| 人件費 | 250万 |
| 賃料 | 100万 |
| 販売管理費 | 100万 |
| ロイヤリティ | 30万 |
| 営業利益 | 220万 |
Q＆Aよくある質問
- 出店できない場所はありますか？
-
現状はありませんが、今後の出店者様の商圏には出店頂けません。 また、弊社判断で集客が困難と判断した場合、お断りする場合があります。
- 契約からオープンまでどれくらい時間がかかりますか？
-
内容により大きく異なりますが、物件取得後2 か月程度かかります
- 研修期間はどれくらい必要ですか？
-
1 か月程度とお考え下さい。研修に来られる方のスキルによっても大きく異なります。 基本的に代表の方1 ～２名様程度で良いかと思います。
- 研修の費用はかかりますか？
-
既存店へお越しいただいた際の指導に関しては、加盟金に含みます。 但し、宿泊費や交通費などは貴社にてご負担ください。
- 素人でもできますか？
-
該当のお店のお料理をレシピ通り再現する事ができます。しかし、 様々な要素でお店が出来上がりますので、どのお店でもそうですが責任者の方におかれましては 飲食業の経験値があったほうがスムーズではあると思います。 但し、重要なことは情熱と素直さです。
- 営業時間に決まりはありますか？
-
特に設けておりません
- 開業費用はどの程度かかりますか？
-
居ぬき物件でなければ1 坪あたり100 万円は見込んでください。 物件取得費、内装工事費、厨房機器、備品消耗品、仕入れなどが該当します。
- 加盟に審査はありますか？
-
ございます。弊社の大切なブランドの看板を背負っていただくため、 厳正な審査をさせて頂きます。
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