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2018年秋、東京渋谷にてフレンチバールOPEN!!

2018年秋、東京渋谷にてフレンチバールOPEN!!

2018年9月下旬 東京大手町に表参道ヒルズ”PARTAGER”に続きフレンチバールOPEN!!

2018年9月下旬
東京大手町に表参道ヒルズ”PARTAGER”に続きフレンチバールOPEN!!
表参道ヒルズに続き、大手町に出店

2018年3月 京都駅の商業施設にて大阪駅Lucuaバルチカで大人気の『宮崎酒場ゑびす』の2号店がOPEN!!

2018年3月
京都駅の商業施設にて大阪駅Lucuaバルチカで大人気の『宮崎酒場ゑびす』の2号店がOPEN!!
ちょっとした飲みでも気軽に立ち寄れる開放的な大衆酒場! ☆

宮崎鶏をメインに宮崎の食材と焼酎にこだわったカジュアル居酒屋『宮崎酒場ゑびす』
店内に入ると、まるで宮崎に足を運んだかのよう!
“酒場”との店名ですが、気軽に入れるお洒落な店内をイメージしています☆

宮崎料理を中心に、焼酎に合う料理を多数揃えています。
食材は宮崎県産の素材を中心に、厳選されたモノばかり。仕入れてから新鮮なうちに調理します。
一つ一つ丁寧に作りあげる一品を真心込めてお客様にご提供!
その他、酒場ですからお酒も豊富に取り揃えています。
特に“前割り焼酎”が自慢!あらかじめ水と1:1で割ることで、一般の「水割り」と比べて、口当たりが一層まろやかに◎
本格焼酎がよく呑まれる宮崎ならではの飲み方をお客様にお届けします!

大衆酒場としての雰囲気を出した、活気のあふれる空間。
それに負けじと、当店スタッフもオープンカウンターからイキイキと接客!
お客様との会話も楽しみながら、やりがいをもって働くことができる!そんなお店を目指して行きます!

2018年3月 京都駅の商業施設にて京都人のソウルフード、カレーうどん専門店『味味香』(みみこう)OPEN!!

2018年3月
京都駅の商業施設にて京都人のソウルフード、カレーうどん専門店『味味香』(みみこう)OPEN!!
手間暇かけて作るカレーうどんをはじめ、愛情のこもった料理を楽しめる新店。
数種類のスパイスを独自にブレンド。
秘伝のコクと旨味がつまった極上のカレーうどんを楽しんでいただきます。
トッピングもさまざま。定番のきつねや天ぷらから角煮やチーズなど、バリエーション豊か。
シンプルにおだしのうどん、親子丼や季節毎のメニューなど、豊富な種類を提供しています。

2018年4月下旬 『黒門まぐろのエン時』伊丹店OPEN!!

2018年4月下旬
『黒門まぐろのエン時』伊丹店OPEN!!
落ち着いた雰囲気の中で絶品料理や丼が楽しめるまぐろ料理の専門店☆

日本人にとって親しみ深い「まぐろ」をさまざまな形で堪能できる新店がオープン!
新鮮なネタをたっぷり乗せたまぐろの丼ぶりを中心としたメニューをご用意。
三食まぐろ丼、鮪漬け丼や炙り丼など、種類はさまざま!
鉄火巻き、大トロ・中トロ・赤身の3種盛り、お寿司や塩焼きなど、豊富なまぐろ料理を体験していただきます。

鮮度と品質にこだわりあり!

大阪の台所 黒門市場に店を構えて80年、
ひたすら鮮度、品質を求めて営業して参りました。

2018年3月下旬 大阪難波の商業施設にて 『黒門まぐろのエン時』難波店OPEN!!

2018年3月下旬
大阪難波の商業施設にて
『黒門まぐろのエン時』難波店OPEN!!
落ち着いた雰囲気の中で絶品料理や丼が楽しめるまぐろ料理の専門店☆

日本人にとって親しみ深い「まぐろ」をさまざまな形で堪能できる新店がオープン!
新鮮なネタをたっぷり乗せたまぐろの丼ぶりを中心としたメニューをご用意。
三食まぐろ丼、鮪漬け丼や炙り丼など、種類はさまざま!
鉄火巻き、大トロ・中トロ・赤身の3種盛り、お寿司や塩焼きなど、豊富なまぐろ料理を体験していただきます。

鮮度と品質にこだわりあり!

大阪の台所 黒門市場に店を構えて80年、
ひたすら鮮度、品質を求めて営業して参りました。

2018年3月下旬、大阪梅田の商業施設にて 『フレンチの煮込み専門店』ragoût(ラグー)がOPEN!!

2018年3月下旬、大阪梅田の商業施設にて
『フレンチの煮込み専門店』ragoût(ラグー)がOPEN!!
煮込み料理に特化した専門店。

フランス料理の技術を余すことなく用い、

しっかり一から『出汁』をとり、旨味を凝縮。

アツアツ、とろとろのメインと共に

たっぷりのお野菜でヘルシーに仕上げています。

ディナータイムはワインのおつまみを多数ご用意。

自然派ワインとお楽しみ頂けます。

Coming Soon!!

NEW OPEN!! 2017年11月5日  出汁がスペシャリテのフレンチ『Liaison』が大阪福島でオープン!店舗情報はこちら

NEW OPEN!! 2017年11月5日 
出汁がスペシャリテのフレンチ『Liaison』が大阪福島でオープン!
NEW OPEN!!

2017年11月5日
出汁がスペシャリテのフレンチ
「Liaison」が大阪福島でオープン!

福島の路地裏に佇む隠れ家レストラン。
シェフの出崎による『出汁』がスペシャリテです。
出汁をとる際、素材のほかはバターと塩のみ。「一から丁寧に作った物は必ずおいしい物になる」と出崎シェフは言います。
お料理もフレンチの王道さも大切にし、シンプルかつ現代的な盛り付け。
ぜひ一度足をお運びください。
コースは前菜からメイン、デザートまで一品一品ご満足いただけるフルコース。旬の食材の旨味を余すことなく引き出す調理法でご提供いたします。
ワインのペアリングもご用意。ペアリングとは料理に合ったワインを選んでご提供すること。ワインに詳しくない方もご安心いただけます。

≪白亜の壁が目を引く外観≫
シンプルで落ち着いた雰囲気の店内はより一層料理の美しさを際立たせています。大人のデートや記念日にも最適な空間です。